מאת: אילנית ווידנסקי – הנטורופתית המומלצת של ורטי'ז פרו.
קישורים ומידע נוסף בסוף הכתבה.

Healthy snack for fitness and wellness

אם שאר חגי ישראל מאתגרים את התזונה שלנו, הרי שחג הפסח עולה על כולם. ואם לא מספיק שכבר מספר שבועות אנחנו בבית עם הילדים, עכשיו גם המצות נכנסות לחיינו.

אז מה לעשות כדי לשמור על הבריאות והמשקל בפסח?

קבלו ממני 7 טיפים שימושיים:

  1. הרבו בירקות   

דווקא בימי הפסח הפכו את הירקות למנה העיקרית ולא ל"שארית". הירקות מכילים סיבים תזונתיים ומים– ואלה בדיוק הרכיבים שחסרים במצות.

2. אל תוותרו על פעילות גופנית 

זה הזמן להגביר את הפעילות הספורטיבית במסגרת האפשרויות כמובן.

הליכה/ ריצה בכל יום, אימון בבית, ריקוד או כל פעילות שמתאימה לכם, כדי להניע את מערכת העיכול ולנקות את הגוף מרעלים.

3. במהלך היום לפני ליל הסדר

אכלו ארוחות קלות, בהפרש של 2-3 שעות כדי לא להגיע רעבים מידי לארוחה עצמה ושתו 6-8 כוסות מים עד ארוחת הערב. 

בארוחת הצהריים אכלו סלט ירקות גדול יחד עם קינואה (כשר לפסח לכולם) או כוסמת/ עדשים/ אורז מלא (לאוכלי קטניות).

כשעה לפני הארוחה אכלו פרי עם כמה אגוזים או שקדים.

4. מה לאכול בארוחות החג?

העדיפו דגים על פני בשר כמנה עיקרית.

הקפידו שבצלחת לפחות 50% ירקות חיים או מבושלים. 

מלאו את הצלחת פעם אחת כדי שתראו בדיוק מה אתם אוכלים (כאשר מעמיסים כמה פעמים, לא שמים לב לכמויות).

במהלך הארוחה המעיטו במצות, בקניידלך ושאר מאכלי החג המטוגנים. הרי לא תישארו רעבים בלעדיהם… 

5. שתייה 

שתו מים בלבד – כוס מים פושרים לפני הארוחה ולא במהלכה, כדי למנוע נפיחות בבטן. הימנעו משתייה ממותקת או מוגזת.

אלכוהול: העדיפו יין אדום על פני לבן- כוס  אחת בארוחה.

6. הרגיעו את מערכת העיכול 

חליטות של צמחי מרפא מסייעות מאוד להקלה על נפיחות, גזים, כאבי בטן ובעיות עיכול.

כדאי שתמיד יהיה בבית, ובעיקר בחג הפסח, צמחי מרפא מיובשים, מהם תכינו חליטות של: זרעי שומר, קמומיל (בבונג), מנטה, מליסה (אפשר גם תיונים- 2 בכל כוס).

7. הימנעו מתחושת שובע 'מפוצצת'

  כי סיכוי גדול שהיא תלווה בנפיחות, נוחות גדולה ואף צרבת. 

  שימו לב ותהיו במודעות לתחושת השובע, הגיעו למצב של     70-80% שובע והפסיקו לאכול.

לקבלת חוברת מתכונים בריאים לפסח, כנסו לדף הבית של אילנית.

חג פסח שמח 

כתיבת תגובה

פתח/י צ'אט
1
פה לשירותכם
היי, זה אביתר מהחנות. אני פה לכל שאלה, בדרך כלל אני עונה די מהר.. תרגישו חופשי לשלוח הודעה או להתקשר אלי :)